玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的傑作，用來向諸神誇耀自己的能力。
英國有名的蘭開斯特家族（House of Lancaster）與約克家族（House of York）之間的玫瑰戰爭（Wars of the Roses，1455年~1485年），也是各以紅、白玫瑰(薔薇)各為象徵。最後以亨利七世（Henry VII）與約克的伊莉莎白（Elizabeth of York）通婚收場，為了紀念英格蘭以玫瑰為國花，並把皇室徽章改為紅白薔薇。
在中國，玫瑰則因其枝莖帶刺，被認為是刺客、俠客的象徵。
用。
玫瑰的一個重要用途是提制香精油，例如保加利亞的玫瑰油就極具盛名，為該國重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，用於化妝品、食品、精細化工等工業應
玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經 芳香行散具有舒肝解郁，和血調經的功效 主治胸膈滿悶，胃脘、脅肋、乳房脹痛，月經不調，赤白帶下，泄瀉痢疾，跌打損傷，風痹，癰腫。
玫瑰：愛情，高貴，愛與美，容光煥發，純潔的愛，美麗的愛情，美好常在
紅玫瑰：熱情，熱愛著你，求愛，我愛你，熱戀，希望與你泛起激情的愛
粉紅玫瑰：初戀，求愛，銘記於心，喜歡你那燦爛的笑容、愛心與特別的關懷
淺粉紅玫瑰：同情，仰慕
橙玫瑰：羞怯，獻給你一份神秘的愛
橘玫瑰：友情、感性、青春美麗
黃玫瑰：珍重祝福，不貞、嫉妒、失戀、褪去的愛、道歉
綠玫瑰：純真、希望、青春常駐
藍玫瑰： 厚，善良
紫玫瑰：永恆的愛、浪漫真情、珍貴獨特，憂鬱、夢幻、愛做夢
白玫瑰：天真,純潔,尊敬,謙卑
黑玫瑰：神秘高貴、溫柔真心，為你而誕生的惡魔
香檳玫瑰：我只鍾情你一個
紅白玫瑰：共有
玫瑰花苞：美麗與青春
玫瑰捧花：幸福之愛
玫瑰花語
- 1朵：你是他的唯一
- 2朵：世界上只有你和我
- 3朵：I LOVE YOU
- 4朵：誓言、承諾
- 5朵：無悔
- 6朵：順心如意、順利、永結同心、願你一切順利
- 7朵：喜相逢
- 8朵：貴彌補、歉意、彌補、深深歉意、請原諒我
- 9朵：長相守、堅定
- 10朵：十全十美
- 11朵:愛你一生一世
- 12朵：全部的愛比翼雙飛、圓滿組合、心心相印、每日思念對方
- 13朵：暗戀 失散
- 14朵：驕傲
- 15朵：守住你的人
- 16朵：一帆風順婚
- 17朵：伴你一生
- 18朵：青春美麗
- 19朵：愛的最高點
- 20朵：兩情相愛
- 21朵：最愛
- 22朵：雙雙對對、兩情相悅,你濃我濃、兩情相悅、雙雙對對
- 24朵：思念、純潔的愛
- 30朵：請接受我的愛
- 33朵：三生三世
- 36朵：我的愛只留給你
- 40朵：誓死不渝的愛情
- 44朵：至死不渝、山盟海誓、恆古不變的誓言
- 48朵：摯愛
- 50朵：無悔的愛
- 51朵：我心中只有你
- 57朵：吾愛吾妻、
- 56朵：吾愛、
- 66朵：順利、事事順利、情場順利、六六大順、細水長流我的愛永遠不變
- 77朵：喜相逢、求婚、情人相逢、相逢自是有緣
- 88朵：彌補歉意、用心彌補一切的錯
- 99朵：天長地久
- 100朵：白頭偕老
- 101朵：直到永遠的愛
- 108朵：求婚
- 111朵：一生一世只愛你一個
- 123朵：愛情自由、自由之戀
- 144朵：愛你生生世世、12×12愛你日日月月生生世世
- 365朵：天天愛你
- 999朵：無盡的愛天長地久,愛無止休長相廝守、至死不渝
- 1000朵：忠誠的愛,至死不渝
- 1001朵：直到永遠
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